Pichet Mojito
Ingrédients
- 6 limes
ly-m
La même forme, mais plus petite que…
, plus 1 lime tranché, pour servir
- 4 cuillères à soupe de sucre granulé
- 4-5 brins de menthe
- la glace
- 350 ml de rhum blanc
- 600 ml d'eau pétillante
Méthode
- Hachez chaque citron vert en six morceaux et déposez-les dans une cruche de deux litres. Ajouter le sucre et écraser les quartiers de lime avec un pilon ou le bout d'un rouleau à pâtisserie . Continuez à écraser pour sortir tout le jus.
- Retirez les feuilles d'un ressort de menthe et posez-les sur l'une de vos mains. Tapotez de l'autre main pour meurtrir les feuilles très doucement, puis déposez-les dans la cruche. Répétez avec le reste du printemps à la menthe.
- Remplissez la cruche aux trois quarts environ de glace, puis ajoutez le rhum. Remuer avec une cuillère à long manche pour mélanger doucement tous les ingrédients et compléter avec l'eau pétillante. Remuez à nouveau, puis servez versé dans de grands verres avec quelques glaçons et tranches de citron vert supplémentaires.
Essayez ces 3 rebondissements
Mojito aux fraises
Écrasez 9 à 10 fraises , 2 limes hachées et 2 cuillères à soupe de sucre granulé dans un grand pichet. Écrasez les feuilles de 2 brins de menthe et ajoutez-les au pot avec une pincée de poivre noir. Ajouter beaucoup de glace et incorporer 350 ml de rhum blanc et 600 ml d'eau pétillante .
Mojito à la myrtille
Mettez 100g de myrtilles , 3 citrons hachés et 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé dans une cruche et écrasez. Écrasez les feuilles de 2 brins de menthe et ajoutez-les à la cruche avec beaucoup de glace . Versez sur 350 ml de rhum blanc et 600 ml d'eau pétillante et mélangez.
Mojito à la mangue et à l'ananas
Versez 50 g de morceaux d'ananas , 50 g de mangue hachée , 3 citrons verts hachés et 2 cuillères à soupe de cassonade claire dans un grand pichet et mélangez-les. Écraser et ajouter les feuilles de 2 brins de menthe , puis garnir de glace . Incorporer 150 ml de rhum blanc , 200 ml de rhum ananas et 600 ml d'eau pétillante .
