Brochettes Caprese

Ces brochettes caprese combinent des tomates avec du basilic, de la mozzarella, de l'huile d'olive et du balsamique

Ingrédients

• 24 tomates cerises rouges
• 12 tomates cerises jaunes
• 24 boules de mozzarella fraîche de la taille d'une bouchée
• 36 petites feuilles de basilic
• 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive

Méthode

Alternez simplement vos ingrédients sur des brochettes et arrosez de crème balsamica à la dernière minute.

Si vous souhaitez servir ces jolies entrées chaudes du barbecue ou de la plaque chauffante, faites d'abord tremper les brochettes.