Brochetas Caprese

Estas brochetas caprese combinan tomates con albahaca, mozzarella, aceite de oliva y balsámico

Ingredientes

• 24 tomates cherry rojos
• 12 tomates cherry amarillos
• 24 bolas de mozzarella fresca del tamaño de un bocado
• 36 hojas pequeñas de albahaca
• 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva

Método

Simplemente alterna tus ingredientes en una brocheta y rocía con crema balsámica en el último minuto.

Si desea servir estos bonitos entrantes calientes de la barbacoa o plancha, primero remoje las brochetas.